適應氣候變遷的平衡之道，耐熱牛種與人工授精提升奈及利亞乳業生產力
2025 Feb 26 趨勢洞察
作者：wowAfrica阿非卡內容總監 何佩佳
在全球氣候變遷日益嚴峻的今日，特別是在受到全球暖化影響的奈及利亞牧場中，人工授精（Artificial Insemination）技術正獲得了前所未有的關注，並且重塑奈及利亞乳業生產力。
奈及利亞乳業的轉型、現狀與挑戰
在奈及利亞，當地數千名酪農參與了一項基因改良計畫，此計劃是由乳製品生產商菲仕蘭康柏尼（FrieslandCampina）監督實施。他們從巴西進口耐熱的吉洛蘭多牛種（Girolando breed）的公牛精液，然後由酪農培育耐高溫且產奶效率高的新一代牛隻；當地牛種雖然可以適應環境，但是產奶效率不理想。
可以從較少的牛隻獲得更多牛奶，代表著牛隻數量減少，釋放的甲烷也會隨之減少。不僅有助於提高畜牧效率，還能改善糧食安全，緩解氣候變遷。
在人口高速增長且存在糧食安全問題的國家，耐熱且高產的牛種成為關鍵解決方案。在奈及利亞，政府、企業和援助組織將目光聚焦於如何增加動物蛋白的供應。這裡有個值得關注的對比：當高收入國家正面臨牛肉和畜牧產品過度消費的問題時，營養不良率高的國家需要更多肉類和乳製品來改善人民的營養狀況。
(Photo by Jakob Cotton on Unsplash)
多方協作的綜合解決方案
這種轉型不是依靠單一技術就能促成，它還需要跨部門合作。政府提供政策支持，企業帶來技術和資本，援助組織則提供資金和專業知識。這種多方參與的模式反映了現代農業可持續發展尋求的路徑：透過技術進步和育種改良，實現生產效率與環境保護的雙贏。
對於參與計畫的奈及利亞酪農而言，像吉洛蘭多這樣的混合牛種代表了希望——牠們能夠在酷熱的氣候條件下生存，還能提供足夠的牛奶，改善當地社區的營養狀況和產業經濟前景。
尋找平衡之道，適應氣候變遷
隨著全球溫度持續上升，牧場生產力面臨挑戰。結合傳統育種與現代技術的方法可能成為應對氣候變遷的重要策略。奈及利亞酪農們透過人工授精和引進耐熱牛種等技術手段，尋找一條兼顧生產效率、糧食安全和環境永續的發展道路。這也可以作為一種參考，為全球各地同樣面臨類似氣候挑戰的牧場提供一種思路。
這種平衡之道，或許正是全球農業尋找適應氣候變遷的未來方向。
圖片來源：Photo by Ryan Song on Unsplash
參考資料：Bloomberg
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