非洲飲食文化：他們到底吃什麼啊？

2017 Mar 15 認識非洲

非洲撒哈拉以南地區，在西元前6000年以後開始變得乾燥、炎熱，許多部落飼養牛羊隻，作為部分食物來源；農作物也受氣候影響，穀類(麥子、小米和高粱)與根莖類作物(芋頭、地瓜)，漸漸成為這塊大陸上主要的糧食作物。其中最令旅人難忘與感到新鮮的，我認為是「非洲蛋糕」。嚐起來像是緊實的原味發糕，如同我們常吃白飯，是東部非洲大湖地區和南部非洲飲食中最常見的澱粉類主食。 閱讀更多

金雞納樹：打敗瘧疾又能退燒的樹皮

2017 Mar 09 認識非洲

決定要踏上非洲大陸，給自己一生一次特別旅行的人，出發前一定得到各大醫院的旅遊門診施打疫苗，甚至開始算日子開始吃瘧疾藥，奎寧。有別於現在的人工合成抗瘧藥，先人的智慧與自然的奧妙，過去在祕魯的美洲土人和17世紀中的歐洲人就知道有種樹叫做「金雞納樹」，靠它的樹皮就可以提煉出抗瘧疾藥─奎寧。 閱讀更多

台灣與聖多美普林西比斷交後：上課鐘響了，教室裡的桌椅仍空著

2017 Mar 02 認識非洲

二零一六年十二月，臺灣與聖多美普林西比斷交，霎時整個島內各大媒體充斥著內含「聖多美普林西比」此國名的新聞，報導內容千奇百怪。 臺灣大專院校開學至今也有段時日了，或許有些人會注意到，教室裡的桌椅空了幾張沒人用；但也許我們之間存在著平行時空，平時也不會多兩眼注意這些黑皮膚的學生。這些曾跟臺灣結緣的聖多美普林西比學生們，現在在做甚麼呢？ 閱讀更多

為什麼去烏干達？我選它作為職涯規劃的起點

2017 Feb 24 非洲新手指南

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理髮是一門藝術！擁抱多元文化的甘比亞理髮師 Ebrima Nyassi

2017 Feb 07 認識非洲

一位來自甘比亞的留學生Ebrima Nyassi，在台北創業開了一家屬於自己的理髮店。從小開始幫朋友剪頭髮，並在過程中逐漸累積了手藝與經驗，使他深深熱愛著理髮和幫客人設計造型。 閱讀更多

十個熱門標籤告訴你，2016年的非洲很熱鬧

2017 Jan 26 認識非洲

2016年馬拉威總統神隱將近一個月，他到底去了哪裡？南非黑人女學生不可以留爆炸頭？里約奧運中，有一名衣索比亞選手以高舉雙手並交叉之姿通過終點線，那代表什麼意義呢？向喀麥隆體育部長致敬的鞠躬挑戰，你能彎多低？正如你我喜歡在社群網站上追隨各種熱門話題、掌握最新流行資訊，或是針對公共人物品頭論足，非洲的朋友也同樣喜歡利用社群媒體來發表意見。非洲的推特(twitter)用戶數正以驚人速度成長，談論政治時事的比例尤其高於英、美用戶。以下蒐集了2016年推特非洲地區的10大熱門標籤(hashtags)，一起來看看過去這一年非洲發生了什麼大事吧！ 閱讀更多